Nueva Orleans es diferente a cualquier otra ciudad de los Estados Unidos —un lugar donde las culturas francesa, española, africana, caribeña y estadounidense se han superpuesto durante tres siglos y han producido algo genuinamente único en arquitectura, comida, música y ambiente. Mardi Gras es la expresión más famosa de esto, pero la ciudad cumple su promesa durante todo el año, y la semana de Mardi Gras es en realidad uno de los momentos más desafiantes para experimentarla como visitante por primera vez.
El Barrio Francés
El Barrio Francés (Vieux Carré) es el barrio más antiguo de Nueva Orleans y el más visitado —los balcones de hierro forjado, las calles estrechas, el caos concentrado de Bourbon Street y el río Misisipi visible al final de cada calle de este a oeste. Bourbon Street de noche es una experiencia que vale la pena tener una vez; el resto del Barrio vale la pena explorarlo a fondo. Royal Street tiene excelentes tiendas de antigüedades y galerías. Frenchmen Street, justo fuera del Barrio en el vecindario de Marigny, tiene la mejor música en vivo de la ciudad —varios clubes a una cuadra de distancia entre sí con jazz, bandas de metales y blues que se derraman en la calle todas las noches a partir de las 9 p.m.
El French Market a lo largo del río ha funcionado continuamente desde 1791, lo que lo convierte en uno de los mercados públicos más antiguos de EE. UU. Café Du Monde, abierto las 24 horas, sirve café con leche y beignets (masa frita al estilo francés cubierta de azúcar en polvo) en un espacio exterior cubierto con vistas a Jackson Square, una de las formas más agradables de pasar una mañana en Nueva Orleans.
Más allá del Barrio
El Garden District es uno de los barrios residenciales más hermosos de los Estados Unidos —mansiones anteriores a la guerra de Secesión y casas de estilo neogriego detrás de robles vivos cubiertos de musgo español, en calles que no se parecen en nada a la densidad urbana del Barrio. El restaurante Commander's Palace, en Washington Avenue, al borde del Garden District, ha sido uno de los mejores restaurantes de Estados Unidos durante décadas y vale la pena el derroche para un brunch de jazz de fin de semana o una cena.
El Warehouse District adyacente al centro tiene los mejores museos de arte contemporáneo de la ciudad —el Ogden Museum of Southern Art y el Contemporary Arts Center son excelentes. El National WWII Museum, también en el Warehouse District, es uno de los mejores museos de su tipo en el mundo y merece un día completo.
La Comida
Nueva Orleans tiene la cocina regional más distintiva de los Estados Unidos —platos que no existen en ningún otro lugar con la misma forma. Los elementos esenciales: una muffuletta de Central Grocery (la original, en Decatur Street), un po'boy adecuado (carne asada desmenuzada o camarones fritos), frijoles rojos y arroz un lunes (la comida tradicional de Nueva Orleans del lunes), étouffée de cangrejo, gumbo de una cocina criolla adecuada y un cóctel Sazerac (whisky de centeno, enjuague de absenta, amargo de Peychaud —inventado en Nueva Orleans en la década de 1830).
Para restaurantes: Dooky Chase's en el barrio de Tremé es un hito de los derechos civiles y un gran restaurante. Galatoire's en Bourbon Street ha estado sirviendo cocina criolla clásica desde 1905 y es uno de los comedores con más ambiente del Sur. Pêche Seafood Grill en el Warehouse District es más moderno e igualmente excelente.
Reserve Tours y Experiencias en Nueva Orleans
Desde tours gastronómicos por el Barrio Francés y tours de jazz por cementerios hasta paseos en hidrodeslizador por el pantano y tours a pie por el Garden District, explore las experiencias mejor valoradas de Nueva Orleans a continuación.
Qué deben empacar las mujeres para Nueva Orleans
El estilo de Nueva Orleans es festivo, colorido y expresivo —la ciudad recompensa vestirse con personalidad. La realidad práctica: las calles son irregulares, la humedad del verano es extrema y caminará y estará de pie más de lo esperado.
Vestidos coloridos y conjuntos divertidos para el día y la noche. Zapatos cómodos con los que pueda caminar durante horas —los adoquines del Barrio Francés son castigadores con el calzado equivocado. Una chaqueta ligera para el aire acondicionado agresivo dentro de restaurantes y locales. Un bolso cruzado seguro que se mantenga cerca entre la multitud. Joyas y accesorios llamativos que coincidan con la energía de la ciudad.
Qué deben empacar los hombres
Camisas casuales y blusas de lino. Pantalones cortos ligeros o chinos. Zapatos cómodos para caminar. Una capa ligera para el aire acondicionado interior.
Notas prácticas
- Mejor época: de octubre a mayo para temperaturas agradables. Marzo-abril para el Jazz Fest (uno de los grandes festivales de música del mundo). El verano es intensamente caluroso y húmedo, pero tiene precios más bajos y un ambiente más local.
- Mardi Gras: el Martes de Carnaval es la culminación de una temporada de festivales de dos semanas que comienza a principios de enero. Los desfiles de las semanas anteriores al Martes de Carnaval (Endymion, Bacchus, Orpheus) son en realidad más fáciles de disfrutar que el Barrio el mismo Martes de Carnaval.
- Cómo moverse: la línea de tranvía de St. Charles es el ferrocarril urbano en funcionamiento continuo más antiguo del mundo y la mejor manera de ver el Garden District y Uptown. Caminar es práctico para el Quarter y el Warehouse District.
Nueva Orleans solo pide que te presentes con curiosidad, apetito y ganas de quedarte más tarde de lo planeado. La ciudad se encargará del resto.
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